Intoxications alimentaires pédiatriques : des conseils pour éviter le pire

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Dans ce numéro Santé, le médecin pneumo-pédiatre, Dr Romain Ghislain Ido nous parle des intoxications alimentaires pédiatriques.

Qu’est que l’intoxication ?

L’intoxication est l’ensemble des manifestations pathologiques consécutives à la pénétration dans l’organisme (le plus souvent par ingestion, mais aussi par inhalation, par contact cutané) d’aliments ou de produits chimiques, végétaux ou de médicaments. Chez l’enfant, elle est surtout accidentelle et rarement volontaire. Les intoxications constituent la 2e cause d’accidents de la vie courante chez l’enfant après les traumatismes et devant les brûlures. Toute intoxication chez l’enfant est une urgence médicale.

Quels sont les produits le plus souvent ingérés ?

Parmi les substances ingérées, nous retrouvons :

Les médicaments,

Les produits ménagers (eau de javel, liquide de vaisselle, produits de lessive, produits caustiques …),

Les produits cosmétiques,

Les substances environnementales (monoxyde de carbone, tabac, plomb…),

Les produits végétaux (champignons, plantes, baies…),

Les hydrocarbures (pétrole, essence…),

Les produits traditionnels,

Les insecticides et pesticides

Tels sont les produits fréquemment retrouvés dans les intoxications pédiatriques.

Quels sont les gestes à éviter en cas d’intoxication ?

Devant une intoxication aux produits ménagers, aux hydrocarbures, aux produits caustiques, il faut éviter de provoquer des vomissements et ne pas donner de l’huile, des œufs ou du lait.

Quelles sont les mesures à prendre pour éviter la survenue des intoxications ?

La prévention des intoxications chez l’enfant est l’affaire de tous et encore plus celui des parents.

Plusieurs mesures interviennent dont :

Le rangement correct des produits d’entretien et des médicaments hors de la portée des enfants,

Le conditionnement pédiatrique ou l’emballage unitaire des médicaments,

La généralisation des fermetures sécurisées pour les produits caustiques,

La distinction des conditionnements pour les aliments et les produits ménagers.

Un mot de la fin ?

Les intoxications de l’enfant sont une préoccupation quotidienne en milieu pédiatrique en raison de sa fréquence, de sa diversité et de sa gravité. Les messages de sensibilisation de la population sur les dangers des intoxications et les mesures préventives à adopter doivent être véhiculés par les agents de santé, mais aussi par les médias et à travers l’approche communautaire. Il est primordial pour les parents d’adopter des mesures de changement de comportement quant à la surveillance des enfants. Je vous remercie.

Entretien réalisé par Gaspard BAYALA

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